天越冷免疫力越低,建议大家常吃3样,补足营养,免疫力高少生病
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"百病从寒起,寒从脚下生",深秋了,天一天比一天冷,寒气一天比一天重,这个时候,人的抵抗力最容易往下走,一不留神,感冒咳嗽就找上门来。 天冷以后,老人和孩子的消耗最大,营养跟不上,免疫力就会一点点往下掉,所以这个时候一定要把提高免疫力、增强抵抗力放在首位,帮助我们平安过秋冬。 天越冷免疫力越低,建议大家多吃 3 样,补足营养,免疫力高少生病! 肉类 牛肉是红肉里的好东西, 蛋白质丰富,锌、铁这些微量元素也不少 ,天冷吃牛肉,身上有劲。口蘑滑嫩,自带鲜味,跟牛肉配在一起,再撒上黑胡椒,辛香开胃,一盘上桌,饭都能多吃一碗。 分享食谱:黑椒口蘑炒牛肉 1、牛肉逆着纹路切成薄片,加入料酒、生抽和少许淀粉抓匀,腌制一会,口蘑洗净切成片。 2、锅中入油,下入腌好的牛肉片,大火快炒,炒至牛肉变色,盛出来备用。 3、锅中留底油,下入口蘑片煸炒,炒至口蘑变软出水,撒入现磨的黑胡椒碎,炒出香味。 4、倒回牛肉片,加少许盐和蚝油调味,大火翻炒均匀,让黑椒的香味裹在牛肉上,出锅即可享用。 菌类 香菇是提鲜的好手,自带一股浓鲜, 豆腐是植物蛋白的好来源,软嫩好消化 ,再配几片瘦肉,煮成一锅汤,汤鲜味美,天冷的时候热乎乎喝一碗,从胃暖到全身。 分享食谱:香菇肉片豆腐汤 1、香菇洗净切成片,豆腐切成小块,猪瘦肉切成薄片,加料酒和盐抓匀腌一会。 2、锅中添水烧开,下入香菇片,煮出香味。 3、下入豆腐块和肉片,煮到肉片变色熟透、豆腐微微浮起。 4、加盐和白胡椒粉调味,撒入葱花即可出锅,热腾腾的一碗,鲜得很。 根类 胡萝卜是秋冬常备的根菜, 胡萝卜素丰富 ,木耳脆爽,鸡蛋嫩滑,三样炒在一起,颜色好看,营养也全,家里老人孩子都爱吃。 分享食谱:胡萝卜丝木耳炒鸡蛋 1、木耳提前用凉水泡发,泡好后去根撕成小朵,胡萝卜削皮切成细丝,鸡蛋打散备用。 2、锅中入油,倒入蛋液,炒成嫩滑的鸡蛋块,盛出来备用。 3、锅中留底油,下入胡萝卜丝翻炒,炒到胡萝卜丝微微变软,下入木耳继续翻炒一会。 4、倒回鸡蛋块,加盐和少许生抽调味,翻炒均匀即可出锅。 小贴士:木耳要用凉水现泡现吃,别泡过夜,泡到发粘、有异味的直接扔掉,发霉变质的木耳千万别吃。 立冬一到,天气只会更冷,这个时候最要紧的,就是把一家人的营养补足。牛肉、菌菇、胡萝卜,有荤有素有菌,换着样做,营养全了,身体壮实,全家少生病。 天冷了,你家秋冬进步都吃啥?评论区聊聊! 特别

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